Hase im Glas

Ein einfaches Rezept (nicht nur) für Ostern

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Quark
ca. 100 ml	Milch
1 Pck.	Vanillezucker
40 g	Zucker (nach Geschmack)
200 g	Himbeeren, TK oder frisch
1/2 Becher	Sahne
8	Löffelbiskuit
Schokolinsen, Salzstangen,..

Milch und Quark verrühren. Aufgetaute Himbeeren, Vanillezucker und Zucker untermengen. Steif geschlagene Sahne unterheben. Die gut gekühlte Creme in kleine Gläser füllen und je 2 Löffelbiskiut schräg als Hasenohren hineinstecken. Für das Gesicht Schokolinsen und als Schnurrhaare Salzstangen auflegen.